1. Gevarieerde menu's in buffet vorm
  2. Voor elk wat wils
  3. Gezellig in jaren 60-70 ingerichte entourage

Centraal op ons vakantiepark staat Brasserie De Borkeld, een sfeervol restaurant waar u kunt genieten van heerlijk dinerbuffeten.

We serveren o.a. heerlijke soepen met garnituur, gezonde salades, warme groenten en verschillende soorten vlees en vis.
Vergeet ondertussen niet te genieten van de gezellige inrichting, compleet in de stijl van de jaren ’60 en ’70.
Uiteraard houden we met het samenstellen van onze menu’s niet alleen rekening met ieders wensen, maar ook met de seizoenen.
In Brasserie “De Borkeld” eet u dus lekker, gezond en gevarieerd.
U kunt tussen 17.45 en 18.15 uur binnenlopen. Het buffet zal om 18.00 uur opgediend worden.

Hieronder ziet u per dag welke diner’s/menu’s voor u klaar staan.
Voor de goede orde, u kunt dus langs het buffet lopen en kiezen uit al deze heerlijke gerechten tegen een vaste prijs.

I.v.m. de voorbereidingen van het dinerbuffet is reserveren
minimaal 1 dag vooraf noodzakelijk! (0548-365.365)

 
Reserveer voor het dinerbuffet
 

Het dinerbuffet gaat alleen door bij voldoende deelname

 

Weekmenu:

Vrijdag

Vrijdag   (welkomstdiner)

Voorgerechten:

  • Soep van de dag
  • Stokbrood met kruidenboter
  • Rundvlees salade
  • Huzaren salade
  • Gemengde sla
  • Rauwkost
  • Appelcompote

Hoofdgerechten:

  • Zalmmoot
  • Sallandse worst ( ambachtelijk bereid)
  • Varkenshaas medaillons met champignonroomsaus
  • Stukjes kogelbiefstuk in stroganoffsaus
  • Gebakken krieltjes (2 soorten)
  • ​Warme seizoensgebonden groenten

Nagerecht:

  • Keuze uit koffie/thee of het ijsje van de dag

Prijs € 21.50 p.p.
Kinderen 3 t/m 11 jaar € 1,50 per levensjaar

Zaterdag

Zaterdag___(Stamppotbuffet)

  • Zuurkool
  • Boerenkool
  • Hutspot
     
  • Rookworst
  • Spareribs
  • Gehaktbal in jus
  • Hachee
  • Speklappen
  • Diverse tafelzuren
  • Mosterd en Piccalilly
     
  • Koffie of het ijsje van de dag

 

Prijs € 18,95 p.p.
Kinderen 3 t/m 11 jaar € 1,50 per levensjaar

Zondag

Zondag:

Voorgerechten:

  • Boswachterssoep
  • Stokbrood met kruidenboter
  • Rauwkost
  • Gemengde sla
  • Appelcompote

Hoofdgerechten:

  • Sukadelapje met gebakken champignons en uienringen
  • Kipfilet met spek
  • Karbonade in jus
  • Gebakken krieltjes (2 soorten)
  • Frietjes (vers gebakken op bestelling)
  • Warme seizoensgebonden groenten

Nagerecht:

  • Keuze uit koffie/thee of het ijsje van de dag


 

Prijs € 18,95 p.p.
Kinderen 3 t/m 11 jaar € 1,50 per levensjaar

Maandag

Maandag   (welkomstdiner)

Voorgerechten:

  • Soep van de dag
  • Stokbrood met kruidenboter
  • Rundvlees salade
  • Huzaren salade
  • Gemengde sla
  • Rauwkost
  • Appelcompote

Hoofdgerechten:

  • Zalmmoot
  • Sallandse worst ( ambachtelijk bereid)
  • Varkenshaas medaillons met champignonroomsaus
  • Stukjes kogelbiefstuk in stroganoffsaus
  • Gebakken krieltjes (2 soorten)
  • ​Warme seizoensgebonden groenten

Nagerecht:

  • Keuze uit koffie/thee of het ijsje van de dag

Prijs € 21.50 p.p.
Kinderen 3 t/m 11 jaar € 1,50 per levensjaar

Donderdag

Donderdag:

Voorgerechten:

  • Champignonsoep
  • Stokbrood met kruidenboter
  • Rauwkost met rozijnen en gemengd fruit
  • Gemengde sla
  • Appelcompote

Hoofdgerechten

  • Runderstoofpot
  • Gesneden varkensrollade
  • Gebraden kipdelen
  • Aardappelkroketjes (vers op bestelling)
  • Gebakken krieltjes
  • Warme seizoensgebonden groeten

Nagerecht

  • ​Keuze uit koffie/thee of twee bollen ijs met slagroom

Prijs € 18,95 p.p.
Kinderen 3 t/m 11 jaar € 1,50 per levensjaar

 

2e Kerstdag

2e Kerstdag:

Voorgerechten:

  • Bospaddestoelensoep,
  • Stokbrood met kruidenboter
  • Rauwkost salade

Hoofdgerechten

  • Gebakken zalmmoot
  • Varkenshaas medaillons met champignonroomsaus
  • Kipfilet met brie en omwikkeld met ontbijtspek
  • Gebakken krieltjes
  • Boter krieltjes
  • Frietjes (vers op bestelling)
  • Spruitjes met spekblokjes
  • Witlof met ham en kaas (gegratineerd)
  • Worteltjes

Nagerecht

  • ​Koffie of twee bollen vanillie ijs met slagroom

Prijs € 21,50 p.p.
Kinderen 3 t/m 11 jaar € 1,50 per levensjaar

 
Wat zijn de alternatieven?
 
Brasserie de Borkeld